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bisulfite
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Étymologie
Nom commun
bisulfite \bi.syl.fit\ masculin
- (Chimie) (Vieilli) Sel de l’acide sulfureux.
Après plusieurs traitements successifs et modérés, on obtient une cellulose fibreuse bien blanche qu'on passe finalement en solution d'acide sulfureux ou bisulfite de soude pour enlever le chlore.
— (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)Le paracrésol est facilement transformé entre 200° et 230° en paraméthylcyclohexanol, contenant seulement des traces d’acétone, faciles à éliminer par le bisulfite.
— (Paul Sabatier, La Catalyse en chimie organique, 2014)
Synonymes
- hydrogénosulfite
Traductions
Prononciation
- Vosges (France) : écouter « bisulfite [Prononciation ?] »
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