chasan

Français

Étymologie

(1958) Mot-valise formé de chardonnay et de listan.

Nom commun

chasan \ʃa.zɑ̃\ masculin

1. (Viticulture) Cépage donnant du raisin blanc, il est issu d'un croisement entre le listan et le chardonnay réalisé à L'INRA de Montpellier. C'est un cépage autorisé en France, où, en 2011 on en cultivait 680 hectares.
   • Uniquement le cépage picpoul blanc ou piquepoul [...] le carignan blanc ( 16 %, soit 160 ha ) ; le chardonnay ; le sauvignon ; le chasan. — (Andrée Girard, Recueil des vins de France, Éd. Éducagri, 1999)

Anagrammes

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• anchas
• Chanas

Voir aussi

• chasan sur l’encyclopédie Wikipédia