choclo

Espagnol

Étymologie

Du quechua chuqllu (« maïs doux »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
choclo \ˈt͡ʃo.klo\	choclos \ˈt͡ʃo.klos\

choclo \ˈt͡ʃo.klo\ masculin

1. (Amérique du Sud) Jeune épi de maïs doux (avec ses grains), maïs (alimentaire) généralement servi grillé ou bouilli.
   • Pastel de choclo, gratin de farine de maïs et sucre, comprenant divers ingrédients dont des viandes.
2. (Amérique du Sud) Plats réalisés avec ce type de maïs doux.

Synonymes

Maïs (1)

• maíz
• mazorca (épi)
• elote (Mexique)

Variantes

• chócolo (Colombie)

Antonymes

Maïs (1)

• olote (Mexique)
• chócolo

Dérivés

• achoclonamiento (Chili)

Prononciation

• Espagne (Valladolid) : écouter « choclo [Prononciation ?] »

Références

• Real Academia Española, Diccionario de la lengua española, 23^e édition → consulter cet ouvrage