embossoir

Français

Étymologie

Du verbe embosser avec le suffixe -oir.

Nom commun

Singulier	Pluriel
embossoir	embossoirs
\ɑ̃.bɔ.swaʁ\

embossoir \ɑ̃.bɔ.swaʁ\ masculin

1. (Charcuterie) Appareil servant à embosser la chair dans un boyau.
   • Les poussoirs ou embossoirs à saucisses "poussent" la chair à saucisse dans les boyaux en enlevant l'air et sont plus pratiques et plus rapides que l'embossage avec un hachoir à viande. — (Site tompress.com, Poussoir à viande manuel.)
   • Va chercher l’'embossoir pour faire les saucisses. — (Jacqueline Robez-Ferraris, Particularités du français parlé dans la région de Morez, Haut-Jura, 1995)

Synonymes

• poussoir

Traductions

 

• Allemand : Wurstfüller (de) masculin
• Anglais : stuffer (en)
• Espagnol : embutidora (es) féminin
• Italien : insaccatrice (it) féminin
• Néerlandais : worstvulbus (nl)

Anagrammes

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• isoombres
• ribosomes