malaxation

Français

Étymologie

Du latin malaxatio.

Nom commun

Singulier	Pluriel
malaxation	malaxations
\ma.lak.sa.sjɔ̃\

malaxation \ma.lak.sa.sjɔ̃\ féminin

1. Action de malaxer.
   • De la cuisson à l’aromatisation, de la malaxation de la pâte à bonbon au moulage jusqu’à l’emballage , tout est réalisé sur place. — (Chloé Guilfoyle, Chloé Ferrari, Découvrir la France en Van, 2022)

Synonymes

• malaxage

Traductions

 

Prononciation

• France (Lyon) : écouter « malaxation [Prononciation ?] »

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (malaxation)