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roucaus

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Français

Forme de nom commun

Davantage d’informations Singulier, Pluriel ...

roucaus \ʁu.ko\ masculin

  1. Pluriel de roucau.
    • Cette soupe ne peut guère être préparée que sur la Côte d’Azur, car on a besoin pour la faire de tous ces petits poissons de roche qui abondent en Méditérannée : girelles, petites rascasses, roucaus, nonats, rouquiers, etc. — (Henri Philippon, Cuisine de Provence, 1977)
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