vinification

Français

Étymologie

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Nom commun

Singulier	Pluriel
vinification	vinifications
\vi.ni.fi.ka.sjɔ̃\

vinification \vi.ni.fi.ka.sjɔ̃\ féminin

1. Art de faire le vin.
2. Fermentation qui produit le vin.
   • Une vinification en levures indigènes, sans intrants ni filtration. — (journal Sud-Ouest Mag, 21 août 2021, page 15)

Vocabulaire apparenté par le sens

• vinification figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : fermentation, vin.

Traductions

 

• Anglais : winemaking (en)
• Galicien : vinificación (gl) féminin
• Ido : vinifado (io)
• Italien : vinificazione (it) féminin
• Occitan : vinificacion (oc)

Prononciation

• La prononciation \vi.ni.fi.ka.sjɔ̃\ rime avec les mots qui finissent en \jɔ̃\.
• (Région à préciser) : écouter « vinification [Prononciation ?] »

Voir aussi

• vinification sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (vinification), mais l’article a pu être modifié depuis.