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xulla

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Catalan

Étymologie

Du latin axungia (« axonge, saindoux »).

Nom commun

Davantage d’informations Singulier, Pluriel ...

xulla féminin

(Cuisine) Lard.
Tranche de lard grillé.
Côtelette cuisinée.

Synonymes

(Lard) cansalada
(Côtelette) costella

Dérivés

xulleta

Prononciation

catalan oriental : \ˈʃuʎə\
catalan occidental : \ˈt͡ʃuʎa\
- Lérida, Fraga : [ˈt͡ʃuʎɛ]

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