Hoechst était un groupe chimique et pharmaceutique allemand. Il tire son nom de la ville de Höchst, près de Francfort, où la société a été créée en 1863 par trois chimistes allemands : Carl Friedrich Wilhelm Meister (de), Eugen Lucius (de) et Ludwig August Müller. Après s'être recentrée sur l'industrie pharmaceutique elle fusionne avec Rhône-Poulenc Rorer, le 20 décembre 1999, pour créer le groupe Aventis. Pour les biologistes, ce groupe est surtout connu pour la création du colorant Hoechst.