Odstock est un village et une paroisse civile du Wiltshire, en Angleterre. Il est situé à 4 km au sud de la ville de Salisbury, dans la vallée de la rivière Ebble (en). Au recensement de 2011, la paroisse d'Odstock, qui comprend également le village voisin de Nunton et le hameau de Bodenham, comptait 554 habitants.