Émincé de veau à la zurichoise
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L’émincé de veau à la zurichoise (Zürcher Geschnetzeltes en suisse-allemand) est un plat traditionnel du canton de Zurich en Suisse.
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Émincé de veau à la zurichoise | |
Un émincé de veau à la zurichoise. | |
Autre(s) nom(s) | Zürcher Geschnetzeltes |
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Lieu d’origine | Zurich, Suisse |
Place dans le service | Chaud |
Ingrédients | Viande de veau, crème, vin blanc, champignons |
Accompagnement | Röstis, Spätzli |
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