Stichopus regalis
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
A espardeña (do catalán espardenya, "alpargata") (Stichopus regalis, o Parastichopus regalis) é unha especie de equinodermo da clase Holothuroidea. Mide, como máximo, 30 cm e o seu corpo é mol, aplanado e rugoso, de cor roxa con manchas brancas.
A carne, branca, desta especie é apreciadísima para receitas de alta cociña, polo seu sabor e a súa escaseza no mercado, xa que se pesca en pequenas cantidades.
Remove ads
Véxase tamén
 |
Wikimedia Commons ten máis contidos multimedia na categoría: Stichopus regalis  |
 |
Wikispecies posúe unha páxina sobre: Stichopus regalis |
Ligazóns externas
- Ficha en pescaderiascorunesas.es
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads