masa choux

Locución substantiva feminina

masa choux (sg: masa choux; pl: masas choux)

1. (Alimentación) Masa elaborada basicamente con fariña de trigo, ovos, auga,manteiga e un pouco sal. Preparación típica francesa.

Traducións

• Castelán: pasta choux ^(es)
• Francés: pâte à choux ^(fr)
• Inglés: choux pastry ^(en)