Loading AI tools
קוקטייל מוויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
ברמבל (באנגלית: Bramble, שיח פטל) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי, המבוסס על ג'ין, מיץ לימון טרי וליקר פטל שחור (crème de mûre).
נתונים | |
---|---|
מרכיבים | ג'ין, פלח לימון, פטל שחור, ליקר פטל שחור, כוס אולד פאשן, מיץ לימון, סירופ, קרח כתוש |
אופן ההכנה | מנערים בשייקר כל חוץ מליקר פטל שחור, שאותו מוסיפים לאחר הערבוב. |
כוס | כוס אולד פאשנד |
קישוט | פלח לימון, פטל שחור |
את הקוקטייל מכינים בשייקר, אליו מוזגים את כל הרכיבים, פרט לליקר פטל שחור, ומנערים עם קרח. לאחר מכן מוזגים לתוך כוס אולד פאשנד, המלאה בקרח כתוש. לבסוף מוזגים לכוס של ליקר פטל שחור.
הקוקטייל מקושט לרוב בפלח לימון ופירות יער טריים.
קוקטייל הברמבל הומצא בלונדון, בשנת 1984, על ידי הברמן דיק בראדל (Dick Bradsell), שעבד בבר Fred's Club בסוהו. ההשראה לקוקטייל היה זיכרון הילדות של בראדל, שנהג לקטוף פטל שחור באי וייט[1]. שם המשקה Bramble הוא כינוי לשיח פטל באנגלית.
לעיתים, ליקר פטל שחור (הנדיר יחסית) מוחלף בקרם דה קסיס, שהוא רכיב קל יותר להשגה. מלבד זאת, ניתן להשתמש בריבה כתחליף לליקר פטל שחור[2].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.