יחיאל קרל גוגנהיים
פרופסור לתזונה / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
יחיאל קרל גוגנהיים (12 בינואר 1906 - 16 באוקטובר 2002) היה פרופסור לתזונה, שעמד בראש המחלקה לתזונה של בית הספר לרפואה באוניברסיטה העברית בירושלים משנת 1949 עד 1974. גוגנהיים, רופא בהשכלתו, עסק בחקר התזונה והיה יועץ לממשלת ישראל ולגופים שונים בתחום זה. הוא חיבר כמה ספרים בנושא התזונה ופרסם כ-250 מאמרים בנושאי תזונה ובריאות.
עובדות מהירות לידה, פטירה ...
לידה |
12 בינואר 1906 פרנקפורט, הקיסרות הגרמנית |
---|---|
פטירה |
16 באוקטובר 2002 (בגיל 96) ירושלים, ישראל |
ענף מדעי | תזונה |
מקום קבורה | הר המנוחות |
מוסדות | האוניברסיטה העברית בירושלים |
סגירה
מחקריו של גוגנהיים ופרסומיו משמשים עד היום ציון דרך עבור דורות של תלמידים, מורים ואנשי מקצוע בנושאי המזון והתזונה.