מאטר פניר
מאכל צפון הודי צמחוני / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
מאטר פניר (בהינדי: मटर पनीर) הוא מאכל צפון הודי ופאנג'בי צמחוני[1] המכיל אפונה ופניר ברוטב על בסיס עגבניות,[2] מתובל בגאראם מסאלה.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | גבינת פניר, אפונה |
מוצא | הודו |
מרכיבים עיקריים | גבינת פניר, אפונה |
סגירה
המנה מוגשת לעיתים קרובות עם אורז וסוג של לחם הודי (נאן, פראטה, פורי או רוטי בהתאם לאזור). לעיתים קרובות מוסיפים מרכיבים שונים אחרים, כגון תפוח אדמה (אלו), תירס, יוגורט או שמנת.[3][4]