פיתה
לחם חיטה שטוח העשוי מקמח בתוספת שמרים / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
פיתה היא לחם חיטה שטוח העשוי מקמח בתוספת שמרים, הכולל את הגרסה הידועה עם כיס פנימי. הפיתה היא מאכל מסורתי במזרח הים התיכון: בין היתר, בבלקן, טורקיה, והלבנט. פיתה משמשת לטבילה ("ניגוב") ברטבים או במטבלים כמו חומוס וגם להכנת כריכים.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
פיתה חתוכה לשני רבעים שלמים ושני רבעים מופרדים לארבע דפנות | |
מאכלים | |
---|---|
סוג | לחם שטוח, לחם |
מוצא | המזרח התיכון |
מרכיבים עיקריים | קמח |
סגירה