Makrobiotika
From Wikipedia, the free encyclopedia
Makrobiotika dolazi od grčkih riječi »macro« (hrv. velik) + »bio« (hrv. život).
Pojam je prvi osmislio Christoph Hufeland 1796. godine. Praksu kao takvu popularizirao je George Ohsawa, drugim imenom Nyoichi Sakurazawa, japanski filozof (1893. – 1966.) i njegovi nasljednici Michio Kushi i njegova supruga Aveline Kushi koji su otvorili institut makrobiotike East-West (Istok-Zapad) u Bostonu 1978. godine.