Tête de Moine
From Wikipedia, the free encyclopedia
Tête de Moine (hrv. redovnikova glava) (Švicarska) je autohtoni tvrdi sir koji se proizvodi u domaćinstvima kantona Jure i to u sljedećim kotarima: Franches Montagnes, Moutier, Porrentruy und Courtelary.
Tête de Moine | |
---|---|
Zemlja podrijetla: | Švicarska |
Pokrajina, grad: | Jura |
Mlijeko: | kravlje |
Tekstura: | Tvrda |
Rok trajanja: | 3 do 4 mjeseca |