Kávé (növénynemzetség)
növénynemzetség / From Wikipedia, the free encyclopedia
A kávé (Coffea) a buzérfélék (Rubiaceae) családjának egyik nemzetsége, melynek megnevezésére a kávécserje vagy kávéfa nevet is használják.[1] A kávéfajok Afrika és Ázsia trópusi területein, illetve Dél-Afrikában őshonos cserjék vagy kis fák. A termése a világ egyik legértékesebb és legszélesebb körben forgalmazott árucikkének számít, és több ország fontos exportterméke, köztük főleg közép- és dél-amerikai, továbbá ázsiai és afrikai országokkal (→ kávé).
Kávé | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Az arab kávé (Coffea arabica) virágzó ágai | ||||||||||||||||||||
Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Típusfaj | ||||||||||||||||||||
Coffea arabica L. | ||||||||||||||||||||
Hivatkozások | ||||||||||||||||||||
A Wikimédia Commons tartalmaz Kávé témájú médiaállományokat és Kávé témájú kategóriát. | ||||||||||||||||||||
Két kávéfaj értékes és széles körben elterjedt haszonnövény, mert terméseik magjaiból (kávészemek, kávébabok) készítik a kávét. A világ kávétermesztésének mintegy 75–80%-át az arab kávé (Coffea arabica), míg mintegy 20%-át a robuszta kávé (Coffea canephora) adja.[2] Egyes országok fontos exportterménye a kávébab.