Dobostorta
From Wikipedia, the free encyclopedia
A dobostorta[1] megalkotója Dobos C. József (1847–1924) híres pesti cukrászmester volt. Amikor 1884-ben elkészítette a róla elnevezett édességet, célja az volt, hogy olyan tortát készítsen, amely a kor kissé elmaradott hűtési technikái mellett is hosszú ideig fogyasztható és élvezhető marad.
Gyors adatok
Dobostorta | |
Egy szelet dobostorta a Gerbeaud cukrászdából | |
Nemzet, ország | Magyarország Magyar konyha |
Alapanyagok | tojás, porcukor, liszt, vaj, kristálycukor, kakaó, vaníliás cukor, rum vagy rumaroma, citromlé |
Ismertebb receptek | A dobostorta eredeti receptje |
A Wikimédia Commons tartalmaz Dobostorta témájú médiaállományokat. |
Bezárás