Ratatouille
From Wikipedia, the free encyclopedia
A ratatouille (ejtsd: ratatui) padlizsánból és más zöldségekből készülő hagyományos francia egytálétel. Szokás „mediterrán lecsó”nak vagy „francia lecsó”nak is hívni. Elsősorban Provence-ban készítik, különösen Nizzában. A valódi ratatouille szaftos és olvadósan kompótszerű.
A „Ratatouille” lehetséges további jelentéseiről lásd: Lecsó. |
Gyors adatok
Ratatouille | |
Nemzet, ország | Franciaország |
A Wikimédia Commons tartalmaz Ratatouille témájú médiaállományokat. |
Bezárás