Sárgatúró
húsvéti étel / From Wikipedia, the free encyclopedia
A sárgatúró egy erősen valláshoz kapcsolódó, húsvéti étel. Főként a görögkatolikus vidékeken ismert, többek között Csereháton, a Hajdúságban és Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyében. Ezeken a vidékeken annyira elterjedt, hogy akár a római katolikus vallásúak is elkészítették (és készítik a mai napig), a húsvéti vallási szokások jegyében. Több néven ismert: sárga- vagy édestúró, túrócska, illetve szláv eredetű szóval szirikk vagy szirka. Leginkább az ország keleti részén ismert fogás, főként Nyíradonyban elterjedt különlegesség.
Gyors adatok
sárgatúró | |
Más néven | édestúró, tojástúró, túrócska, szirikk, szirka, szirok |
Alapanyagok | tej, tojás, cukor, só, vaníliás cukor |
Ismertebb receptek | mindmegette.hu |
Bezárás