Rutin (vegyület)

A rutin, vagy rutozid, (kvercetin-3-rutinozid, szoforin) egy flavonoid glikozid, amely megtalálható többek között különféle citrusfélék gyümölcseiben, a hajdinában, a rebarbara-fajok leveleiben, a kerti ruta nevű gyógynövényben és a brazil Fava D'Anta fa gyümölcsében. A rutin a kvercetin flavonol és a rutinóz diszacharid glikozidja.

Rutin
Rutin
IUPAC-név	2-(3,4-dihidroxifenil)-5,7-dihidroxi-3-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihidroxi-6-({[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihidroxi-6-metiloxán-2-il]oxi}metil)oxán-2-il]oxil}-4H-kromén-4-on
Más nevek	rutinozid
Kémiai azonosítók
CAS-szám	153-18-4
PubChem	5280805
ChemSpider	4444362
EINECS-szám	205-814-1
DrugBank	DB01698
KEGG	D00190
ChEBI	28527
RTECS szám	VM2975000
ATC kód	C05CA01
Gyógyszer szabadnév	rutoside
Gyógyszerkönyvi név	Rutosidum trihydricum
SMILES	CC1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OC3=C (OC4=CC(=CC(=C4C3=O)O)O)C5=CC(=C(C=C5) O)O)O)O)O)O)O)O
InChIKey	IKGXIBQEEMLURG-NVPNHPEKSA-N
Beilstein	75455
UNII	5G06TVY3R7
ChEMBL	CHEMBL226335
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet	C27H30O16
Moláris tömeg	610,52 g/mol
Olvadáspont	195 °C[1]
Veszélyek
EU osztályozás	nincsenek veszélyességi szimbólumok[1]
R mondatok	nincs[1]
S mondatok	S24/25[1]
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

Az emberi szervezetben a Fe²⁺-ionhoz kapcsolódva megakadályozza annak hidrogén-peroxid kötését, amely szabadgyök-képződést jelentene, és sejtkárosodást okozna. Antioxidáns tulajdonsága miatt gátolja a rák kialakulását is. Tévesen P-vitaminnak is nevezik, pedig nem vitamin, mert bár az emberi szervezet számára rendkívül hasznos, de nem nélkülözhetetlen. Tiszta formájában először Szent-Györgyi Albert izolálta, keresve azt a faktort, ami a C-vitaminnal együtt fordul elő, és annak hatását támogatja. Megfigyelték, hogy a tisztán adagolt C-vitamin hatása gyengébb, mintha azt természetes forrásból – tehát a természetben a C-vitaminnal együtt előforduló rutinnal – juttatják a szervezetbe.

A rutin erősíti a hajszálereket, ezért csökkenti a vérzékenység tüneteit. Segíthet a visszeres panaszokban is. A ferulasavhoz hasonlóan csökkentheti az oxidált LDL koleszterin citotoxicitását, és ezzel csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

Gyógyszer

A rutin 20 mg-os adagban a Rutascorbin nevű gyógyszer egyik hatóanyaga.