Լոռի (պանիր)
հայկական պանրի տեսակ / From Wikipedia, the free encyclopedia
Լոռի, աղաջրային պանիրների դասին պատկանող հայկական պանիր։ Հասունանում և պահպանվում է աղաջրի մեջ, այդ պատճառով չունի կոշտ մակերես, ունի պինդ բաղադրություն, յուրահատուկ՝ սպիտակից մինչև բաց դեղին գույն, տարբեր մեծության և ձևի աչքեր։ Հասունանում է երկու ամսվա ընթացքում։
- Անվան այլ կիրառումների համար տե՛ս՝ Լոռի (այլ կիրառումներ)
Արագ փաստեր Լոռի, Կաթ ...
Լոռի | |
---|---|
Կաթ | կովի կաթ |
Հասունացման ժամանակաշրջան | 2 ամիս |
Ճարպեր | 3% |
Lori (cheese) Վիքիպահեստում |
Փակել