Cengkih
Spesies tanaman / From Wikipedia, the free encyclopedia
Cengkih[1] atau cengkeh[2] (Syzygium aromaticum) adalah kuncup bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih adalah tanaman asli Indonesia, banyak digunakan sebagai bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa,[3] dan sebagai bahan utama rokok kretek khas Indonesia. Cengkih ditanam terutama di Indonesia dan Madagaskar; selain itu juga dibudidayakan di Zanzibar, India, dan Sri Lanka. Cengkih umumnya memiliki musim panen yang bervariasi di negara-negara penghasilnya.[4] Tumbuhan ini adalah flora identitas Provinsi Maluku Utara.
Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. |
Fakta Singkat Klasifikasi ilmiah, Nama binomial ...
Cengkih | |
---|---|
Klasifikasi ilmiah | |
Kerajaan: | |
(tanpa takson): | |
(tanpa takson): | |
(tanpa takson): | |
Ordo: | |
Famili: | |
Genus: | |
Spesies: | S. aromaticum |
Nama binomial | |
Syzygium aromaticum (L.) Merrill & Perry | |
Tutup