![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Thorntonstoffee.jpg/640px-Thorntonstoffee.jpg&w=640&q=50)
Tofi (makanan)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Tofi merupakan makanan manis yang dibuat dengan mengkaramelkan gula atau gula tetes (untuk membuat sirup gula) bersama dengan mentega dan terkadang tepung. Campuran ini dipanaskan sehingga mencapai temperatur hard crack untuk gula yaitu 149 hingga 154 °C (300 hingga 310 °F). Saat dibuat, tofi terkadang dicampur dengan geluk atau kismis.
Fakta Singkat Jenis, Sajian ...
Tofi | |
---|---|
![]() | |
Jenis | Makanan Manis |
Sajian | Makanan penutup |
Bahan utama | Gula or Gula Tetes, Mentega |
Variasi | English toffee, honeycomb toffee |
![]() ![]() | |
Tutup