Top Qs
Timeline
Obrolan
Perspektif
Kopi rarobang
variasi jenis kopi di Indonesia Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Remove ads
Kopi rarobang adalah minuman kopi khas Ambon. Kopi ini diracik dari kopi robusta atau arabika, jahe putih, madu, dan biji kenari, sehingga menghasilkan cita rasa yang berbeda dari racikan kopi pada umumnya.[1] Racikan Rarobang lainnya menambahkan bahan cengkih, kayu manis dan serai.[2]
Pembuatan
Cara pembuatan kopi rarobang adalah dengan merebus campuran kopi dan rempah-rempah. Air rebusan ini kemudian disajikan dengan taburan kacang kenari. Susu kental manis juga bisa ditambahkan setelahnya jika berselera.[3]
Catatan kaki
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads