Top Qs
Timeline
Obrolan
Perspektif

Hidangan Betawi

artikel daftar Wikimedia Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas

Hidangan Betawi
Remove ads

Hidangan Betawi adalah hidangan khas yang berasal dari Suku Betawi. Hidangan Betawi mudah ditemukan di acara-acara tertentu yang diselenggarakan di wilayah Jadetabek seperti pada acara Lebaran Betawi,[1] pernikahan, hari raya Idulfitri, atau di warung-warung tertentu[2] yang menyajikan hidangan khas Betawi. Hidangan ini dipengaruhi oleh hidangan Melayu, Arab, India, Tionghoa, dan Eropa (terutama hidangan Belanda, Portugis, dan Spanyol) juga dipengaruhi hidangan nusantara lainya seperti Hidangan Sunda, Hidangan Jawa, Hidangan Minangkabau, dan Hidangan Melayu.

Thumb
Asinan Betawi
Remove ads

Daftar menu

Ringkasan
Perspektif

Beberapa jenis masakan Betawi memiliki kemiripan dengan masakan daerah lainnya seperti asinan Betawi mirip dengan asinan Bogor, perbedaannya hanya pada campuran bumbu-bumbu tertentu. Sebagian masakan Betawi hanya disajikan pada momen-momen tertentu misalnya sayur besan hanya bisa dijumpai pada prosesi besanan.[3]

Makanan

Thumb
Laksa Betawi
Thumb
Ketoprak Boplo
Thumb
Pecak ikan mas

Minuman

Thumb
Bir pletok dan kerak telor

Kue/Makanan Ringan

Thumb
Kue cucur Betawi
Remove ads

Galeri

Referensi

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads