Sate lalat

Sate lalat, atau dalam bahasa Madura biasa disebut sate lalak, tidak dibuat dari lalat, melainkan dari daging kambing atau ayam, yang dipotong kecil-kecil sehingga kelihatan seperti lalat.^{[butuh rujukan]} Sate dari Pamekasan, Madura ini dibakar sekadarnya saja, tidak terlalu lama. Namun bumbu kacang dan kecapnya membuat sate ini terasa nikmat.^{[butuh rujukan]}

Sate lalat biasanya dijual per ikat dan seikatnya terdiri dari 25 tusuk.^{[butuh rujukan]}

Pranala luar

• Sate lalat dari Pamekasan