Knapprunni

Knapprunni (fræðiheiti: Capparis spinosa) er fjölær runni með lítil, þykk lauf og hvít eða bleik blóm, sem vex allt í kringum Miðjarðarhafið. Hann er fyrst og fremst þekktur fyrir að gefa af sér æta blómknappa og fræ (kapers) sem eru ýmist söltuð eða súrsuð og borðuð sem krydd.

Capparis spinosa
Illustration by Otto Wilhelm Thomé
Ástand stofns
Ekki í útrýmingarhættu (IUCN) [1]
Vísindaleg flokkun
Ríki: Jurtaríki (Plantae) Flokkur: Tvíkímblöðungar (Eudicotidae) Ættbálkur: Krossblómabálkur (Brassicales) Ætt: Knapprunnaætt (Capparaceae) Ættkvísl: Capparis Tegund: spinosa
Samheiti
Synonymy Blumea grandiflora Zipp. ex Span. Capparis aculeata Steud. Capparis microphylla Ledeb. Capparis murrayi Stewart ex Dalz. Capparis ovalis Risso Capparis ovata Desf. Capparis peduncularis C.Presl Capparis sativa Pers.