Balık-ekmek
panino di pesce grigliato o fritto con verdure / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il balık-ekmek è una specialità a base di pesce della cucina turca. Si tratta di un tipico cibo da strada costituito da un filetto di pesce fritto o pesce grigliato servito in una pagnotta di pane aperta a farfalla, insieme, eventualmente, a della verdura. La preparazione e la vendita al pubblico viene fatta da piccole imbarcazioni attrezzate allo scopo e ormeggiate lungo un molo, una banchina, o un bacino.
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
balık-ekmek | |
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Balık-ekmek accompagnato da verdure | |
Origini | |
Luogo d'origine | Turchia |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
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