Bouzy
comune francese Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
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Bouzy è un comune francese di 964 abitanti situato nel dipartimento della Marna nella regione del Grand Est.
Bouzy comune | |
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Localizzazione | |
Stato | Francia |
Regione | Grand Est |
Dipartimento | Marna |
Arrondissement | Épernay |
Cantone | Épernay-1 |
Territorio | |
Coordinate | 49°05′N 4°09′E |
Altitudine | 103 e 268 m s.l.m. |
Superficie | 6,28 km² |
Abitanti | 964[1] (2009) |
Densità | 153,5 ab./km² |
Altre informazioni | |
Cod. postale | 51150 |
Fuso orario | UTC+1 |
Codice INSEE | 51079 |
Cartografia | |
Sito istituzionale | |
Il villaggio di Bouzy si trova a sud est della montagna di Reims. I pendii della collina occupano la maggior parte della città fino ai vigneti di Champagne e alla Costa Nera.
I vigneti del villaggio di Bouzy sono situati sulla Montagna di Reims, subregione di Champagne-Ardenne, la loro produzione è classificata come Grand Cru (100%) nelle classificazioni dello Champagne.
Come tutti gli champagne, le uve sono raccolte a mano, ma in questo caso con le difficoltà di raccolta dei pendii della montagna, che creano un microclima unico, oltre al particolare Terroir. Essendo uve molto preziose e limitate spesso i proprietari delle aziende agricole insieme con gli "Chef de Cave" partecipano alla manuale raccolta e alla selezione dei singoli grani.
Le produzioni sono molto limitate e riservate usualmente a storici committenti, di solito storiche famiglie nobiliari francesi, rendendo le bottiglie estremamente rare.
Abitanti censiti
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