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Halászlé
zuppa di pesce ungherese / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
L'halászlé ("brodo del pescatore") è un piatto tipico della cucina ungherese.
Fatti in breve Origini, Altri nomi ...
Halászlé | |
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Origini | |
Altri nomi | Zuppa del pescatore |
Luogo d'origine | ![]() |
Diffusione | Balcani |
Zona di produzione | ungheria |
Dettagli | |
Categoria | primo piatto |
Ingredienti principali | Pesce gatto nebuloso carpa pesce siluro luccio cipolla paprica strutto acqua |
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![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Hal%C3%A1szl%C3%A9.jpg/640px-Hal%C3%A1szl%C3%A9.jpg)
Si tratta di una zuppa di pesce condita con paprica, simile alla pietanza croata riblji paprikaš[1].