Laird & Company è una distilleria situata a Scobeyville frazione di Colts Neck Township (New Jersey). Fondata da Robert Laird, è la più antica licenziata distilleria degli Stati Uniti d'America avendo ricevuto la licenza No. 1 dal Dipartimento del Tesoro degli USA nel 1780. Laird ha una licenza di correzione e mistura conferita dalla Sezione del controllo delle Bevande Alcoliche.[1]
Robert Laird, discendente di una delle più antiche famiglie della Contea di Monmouth, prestò servizio nell'Esercito Continentale sotto George Washington.[2] Washington chiese a Laird la sua ricetta per i "liquori di cedro" prima della Rivoluzione.[2] Oggi, nessuna fase della produzione della distilleria avviene nel New Jersey. Prende tutte le sue mele dalla Valle dello Shenandoah in Virginia e distilla i suoi prodotti lì.[2] La distillazione nelle sue strutture del New Jersey cessò nel 1972 la Laird's solamente miscela, invecchia ed imbottiglia i suoi prodotti a Scobeyville.[2]
Note
Voci correlate
Collegamenti esterni
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