Latte macchiato
bevanda a base di caffè e latte / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
Il latte macchiato (un'alternativa al caffellatte[1]) è una bevanda calda di origine italiana che consiste in due strati: crema di latte e caffè espresso oppure latte, crema di latte e un po' di caffè (non più d 20 cl[2]) quanto basta a macchiare la panna che si trova in alto ma senza arrivare al latte che si trova sotto.
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Per la preparazione si versa in un bicchiere alto il latte montato e, dopo qualche attimo, si unisce il caffè espresso[3][4].