Merceologia

La merceologia è una disciplina che, con un approccio scientifico, si occupa dello studio, della produzione, delle caratteristiche e dell'uso delle merci. Una delle principali finalità della merceologia è la classificazione o categorizzazione delle merci, utilizzando diversi criteri e prospettive.

Storia

La prima edizione del Vorbereitung zur Waarenkunde (1793).

Il primo testo sull'argomento fu Vorbereitung zur Waarenkunde ("Preparazione alla merceologia") di Johann Beckmann del 1793.^[1]

All'inizio della rivoluzione industriale Beckmann, che coniò anche il termine tecnologia, volle costituire una disciplina che desse informazioni sulle merci e sulla loro produzione agli operatori economici. Appena mezzo secolo più tardi la merceologia era già un ambito importante degli studi commerciali: la materia, che nel frattempo si era diffuso in tutta Europa, fu insegnata nelle scuole di Anversa (1852), Parigi (1861) e Venezia (1868),^[1] che nel frattempo allargarono il proprio ambito di insegnamento all'analisi chimico-fisica delle merci in funzione anti-sofisticazione.

Successivamente le Scuole di commercio si trasformarono in facoltà economiche e commerciali, dando origine a partire dagli anni sessanta del XX secolo, a nuove discipline come la tecnologia dei cicli produttivi. Dagli anni settanta, inoltre, l'analisi merceologica ha spostato il proprio punto di attenzione verso i cicli di produzione, analizzando sotto il profilo quantitativo e qualitativo.^[2]