Metantiolo

Il metantiolo (anche detto metilmercaptano) è un gas incolore caratterizzato dall'odore fetido, simile al cavolo marcio. È una sostanza naturale, che si trova normalmente nel sangue, nel cervello, e in altri tessuti umani e animali. È anche abitualmente rilasciato dalle feci. Si trova anche in alcuni cibi, come alcuni tipi di noci e formaggi. È uno dei principali agenti chimici responsabili dell'alitosi e del cattivo odore delle flatulenze. Causa, probabilmente, il cattivo odore delle urine a seguito della digestione degli asparagi. La formula chimica per il metantiolo è CH₃SH; è classificato come un tiolo.

Metantiolo
formula di struttura
modello molecolare
Nomi alternativi
metilmercaptano mercaptometano alcool tiometilico metil sulfidrato tiometano
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	CH3SH
Massa molecolare (u)	48,1
Aspetto	gas incolore
Numero CAS	74-93-1
Numero EINECS	200-822-1
PubChem	878
SMILES	CS
Proprietà chimico-fisiche
Densità (kg·m−3, in c.s.)	1,6
Costante di dissociazione acida a 20 K	10,4
Solubilità in acqua	23 g/L
Temperatura di fusione	-123 Celsius
Temperatura di ebollizione	6 Celsius
Indicazioni di sicurezza
Limiti di esplosione	3,9-21,8%
Simboli di rischio chimico
pericolo
Frasi H	220 - 280 - 331 - 410
Consigli P	210 - 261 - 273 - 304+340 - 403+233 [1]

Il metantiolo viene rilasciato dalla materia organica in decomposizione di organismi morti nelle paludi ed è presente nel gas naturale di certe regioni degli Stati Uniti, nel carbone, e in alcuni petroli grezzi.

Inoltre il metantiolo si può ossidare secondo la reazione:

${\displaystyle {\ce {CH3SH + O2 -> CH4 + SO2}}}$

Una bombola di metantiolo in un laboratorio chimico statunitense. Notate le numerose precauzioni indicate sull'etichetta.