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Niklaus Gerber

chimico svizzero Da Wikipedia, l'enciclopedia libera

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Niklaus Gerber (1850 – 1914) è stato un chimico svizzero.

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Studiò all'università di Berna e di Zurigo.

Nel 1892 sviluppò un metodo di analisi del grasso contenuto nel latte relativamente pratico e veloce chiamato Metodo Gerber.

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