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Verdeca
vitigno a bacca bianca Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
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La Verdeca è un vitigno a bacca bianca coltivato principalmente in Puglia.
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Caratteristiche
I grappoli appaiono di uno spiccato color verde (da qui il nome di Verdeca).
I vini che si ottengono sono solitamente di color giallo paglierino con degli evidenti riflessi verdolini. All'olfatto si percepiscono nettamente sentori erbacei, di frutta esotica come ananas e note agrumate. Dal punto di vista gusto-olfattivo è caratterizzato da una elevatissima freschezza e sapidità.
Esistono in commercio sia vini ottenuti da Verdeca in purezza che blend con Chardonnay, Malvasia Bianca e altri generi.
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Voci correlate
Altri progetti
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Verdeca
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