crusca

Italiano

Sostantivo

crusca ( approfondimento) f sing (pl.: crusche)

1. (gastronomia) residuo commestibile ma non assimilabile né digeribile della lavorazione del grano, formato in gran parte dal tegumento dei semi

Sillabazione

crù | sca

Pronuncia

AFI: /ˈkruska/

Etimologia / Derivazione

dal germanico krūska

Sinonimi

• semola, tritello, cruschello
• (senso figurato) (popolare) lentiggini

Parole derivate

• cruscante

Proverbi e modi di dire

• La farina del diavolo va tutta in crusca: ciò che si ottiene in malo modo va a finir male

Traduzione

alimento

inglese: bran latino: furfur

Note / Riferimenti

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