lessatura

Italiano

Sostantivo

lessatura f sing (pl.: lessature)

1. (gastronomia) metodo di cottura che usa la bollitura nell'acqua

Sillabazione

les | sa | tù | ra

Pronuncia

AFI: /lessaˈtura

Etimologia / Derivazione

derivato di lessare

Traduzione

(gastronomia)

inglese: boil, boiling

Note / Riferimenti