Calamocha è un comune spagnolo della provincia di Teruel, nella comunità autonoma dell'Aragona. È il capoluogo amministrativo della Comarca di Jiloca. Situato nella valle del fiume Jiloca, che divide il Sistema Iberico nei suoi due rami. Il suo motore economico attualmente sono le industrie agroalimentari, come i numerosi "seccatori" nei quali si produce il rinomato Jamón de Teruel. La località si trova nel corridoio stradale e ferroviario che unisce Saragozza con Valencia, ovvero la Cantabria con il Mediterraneo.