Pani câ mèusa
specialità alimentare palermitana / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il pani câ mèusa (pronuncia in dialetto palermitano: /ˌpa.nɪ.kaːˈmʲæ.ʋʊ.sa/), in italiano panino con la milza, è una specialità alimentare di Palermo, esempio di tradizione gastronomica, di cui la città vanta una lunga e consolidata storia, nel campo del cosiddetto cibo di strada.