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オオムギ属
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オオムギ属(大麦属、学名:Hordeum)は、北半球と南米の温帯および南アフリカに広く分布する一年草ないし多年草のイネ科植物である。
概要 オオムギ属, 分類(APG III) ...
オオムギ属 | |||||||||||||||||||||||||||
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![]() 二条オオムギ | |||||||||||||||||||||||||||
分類(APG III) | |||||||||||||||||||||||||||
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タイプ種 | |||||||||||||||||||||||||||
Hordeum vulgare L.[1] | |||||||||||||||||||||||||||
シノニム | |||||||||||||||||||||||||||
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種 | |||||||||||||||||||||||||||
約30種(詳細は本文参照) |
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オオムギ属の種の中でオオムギ(大麦、学名:H. vulgare)は重要な商品作物であり、家畜の飼料、ビール・ウイスキー・焼酎などの酒類や味噌・醤油などの発酵食品の原料、パンや麦飯、ツァンパなどとして食用に用いられる穀物である。人間の活動と共に世界中に広がり、世界各地で自生するありふれた雑草になった種もあるが、生息環境の破壊により絶滅の危惧がある種もある。
モクメヤガ(Axylia putris)、シロミミハイイロヨトウ(Apamea sordens)、シロモンヤガ(Xestia c-nigrum)などガのいくつかの種の幼虫はオオムギ属の植物を食草とする。