カキノキ
カキノキ科の落葉樹 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
親愛なるWikiwand AI, これらの重要な質問に答えるだけで、簡潔にしましょう:
トップの事実と統計を挙げていただけますか カキノキ?
この記事を 10 歳向けに要約してください
すべての質問を表示
「こけら」と読む「杮」とは異なります。 |
カキノキ(柿の木[2]、学名:Diospyros kaki)は、カキノキ科 (Ebenaceae) カキノキ属[3] の1種の落葉小高木である。東アジア原産[3] の同地域固有種。日本や韓国、中国に多くの在来品種があり[3]、特に中国・長江流域に自生している。
概要 カキノキ, 分類 ...
カキノキ | ||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
柿の実(カキノキの果実) | ||||||||||||||||||||||||||||||
分類 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
学名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Diospyros kaki Thunb. (1780)[1] | ||||||||||||||||||||||||||||||
和名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
カキノキ | ||||||||||||||||||||||||||||||
英名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Kaki Persimmon Persimmon |
閉じる
熟した果実(柿)は食用とされ、日本では果樹として、北海道以外で広く栽培されている[3]。果実はビタミン類や食物繊維を多く含むことから、現代では東アジア以外の地域でも栽培・消費されている。ヨーロッパ産(2018年時点で54万トン)ではスペインが9割を占め、中国に次ぐ世界第2位の生産国である[4]。
幹は家具材として用いられる。葉は茶の代わり(茶外茶)として加工され飲まれることがある。果実はタンニンを多く含み、柿渋は防腐剤として用いられる。現在では世界中の温暖な地域(渋柿は寒冷地)で栽培されている。