ゴードン・ラムゼイ
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ゴードン・ジェームズ・ラムゼイ OBE (Gordon James Ramsay (/rǽmziː/[注釈 1])、1966年11月8日 - )は、スコットランド出身の3つ星シェフである。
この記事の項目名には以下のような表記揺れがあります。
- ゴードン・ラムゼイ
- ゴードン・ラムジー
概要 ゴードン・ラムゼイOBE, 生誕 ...
ゴードン・ラムゼイ OBE | |
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2014年 | |
生誕 |
ゴードン・ジェームズ・ラムゼイ (1966-11-08) 1966年11月8日(57歳) スコットランド・ジョンストーン |
配偶者 | タナ・ラムゼイ(英語版) |
子供 | マチルダ(英語版)を含む5人[1] |
公式サイト | GordonRamsay.com |
料理人歴 | |
様式 | |
料理店
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過去の料理店
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ヨーロッパでも大変人気のあるシェフで、ロンドンにある3つのレストランで、合計7つのミシュランの星を持つ。3つ星を獲得しているのは、ロンドンの Royal Hospital Road本店1軒のみ。1997年、ゴードン・ラムゼイはロンドンのチェルシーに自分の名前を冠した「レストラン・ゴードン・ラムゼイ」を開業し、今も運営している。開業から4年後の2001年にミシュランガイドで星3つを獲得し、それを維持している。ミシュラン3つ星は、「このレストランを訪れるために特別な旅行をする価値がある」という意味で、世界クラスのレストランと認められている。
2023年現在、彼は世界各国に「ゴードンララムゼイバーガー」及び「ゴードンララムゼイピザ」等約30店のレストランを展開し、合計7つのミシュラン星を保有している。これは世界で共同6位の多さである。オーナーシェフとしての実力は確かで、OBE(大英帝国勲章)を受章している。[3]