チェリモヤ
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チェリモヤ(学名:Annona cherimola)は、バンレイシ科バンレイシ属に属する植物の1種、またはその果実のことである。南米のペルーやエクアドルのアンデス山脈原産であるが、世界中の熱帯高地から亜熱帯域で栽培されている。多数の果実が合着した集合果を形成し(図1)、芳香があり果肉はクリーム状で甘い。この果実は「アンデスのシャーベット」ともよばれ、またパイナップルやマンゴー、マンゴスチンと共に世界三大美果の1つともされる[3][6][7][注 2]。他のバンレイシ属植物と同様にカスタードアップル(custard apple)ともよばれる[3][注 1]。チェリモヤ(cherimoya)の名は、ケチュア語で cold seeds(寒い高地に生える植物)を意味する chilimoya に由来する[8][9]。
概要 チェリモヤ, 分類 ...
チェリモヤ | |||||||||||||||||||||||||||
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1. チェリモヤの果実 | |||||||||||||||||||||||||||
分類 | |||||||||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||||||||
Annona cherimola Mill. (1768)[1] | |||||||||||||||||||||||||||
シノニム | |||||||||||||||||||||||||||
和名 | |||||||||||||||||||||||||||
チェリモヤ、チェリモア[2]、 カスタードアップル[3][注 1] | |||||||||||||||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||||||||||||||
cherimoya, custard apple[注 1] |
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