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定量記譜法(ていりょうきふほう、英: Mensural notation)は、13世紀後半から17世紀初頭までにヨーロッパのポリフォニーな声楽で用いられた記譜法である。計量記譜法とも呼ばれる。「定量」とは、正確なリズムの長さを音価間の比率で定めるこの記譜法の機能を指している。定量記譜法は、リズムが明確ではないグレゴリオ聖歌に対して、リズム的に定義された当時のポリフォニックな音楽を指していた、ムジカ・メンストラータ(定量音楽)やカントゥス・メンスラビリス(測定可能な聖歌)といった、中世の理論家たちが使っていた用語に由来している。主に声楽のポリフォニーの伝統を受け継ぐ作曲に用いられたが、単旋律聖歌(プレインチャント)では、独自の古い記譜法であるネウマ譜が、この時代を通して用いられた。これらに加えて、純粋な器楽曲の中には、楽器に固有の様々な形式のタブラチュア記譜法で書かれたものもある。
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定量記譜法は、1200年頃にフランスで開発された、一定の反復パターンでリズムを記譜する、いわゆるリズミック・モード(英語版)から発展したものである。初期の記譜法は、フランコ・デ・コローニア(英語版)による論文アルス・カントゥス・メンスラビリス(英語版)(1280)に初めて記述され、体系化された。より複雑なリズムを可能にするこのシステムは、14世紀のアルス・ノーヴァの様式運動とともにフランスに導入され、14世紀のイタリア音楽であるトレチェント音楽は、やや異なる独自のシステムを発展させた。1400年頃、フランス式記譜法はヨーロッパ全土で採用され、15~16世紀のルネサンス音楽の標準的な記譜法となった。17世紀にかけて、定量記譜法は徐々に近代的な小節記譜法へと進化していった。