味噌大豆や米、麦等の穀物に、塩と麹を加えて発酵させて作る発酵食品 / ウィキペディア フリーな encyclopedia 親愛なるWikiwand AI, これらの重要な質問に答えるだけで、簡潔にしましょう:トップの事実と統計を挙げていただけますか 味噌?この記事を 10 歳向けに要約してくださいすべての質問を表示味噌(みそ)は、大豆や米、麦等の穀物に、塩と麹を加えて発酵させて作る発酵食品で、日本の伝統的な食品の一つである。日本料理(和食)の代表的な材料として、日本国外にも知られている[1]。ペースト状であることが多く、液体調味料である醤油などに比べると粘度がある。 この項目に含まれる文字「噌」は、オペレーティングシステムやブラウザなどの環境により表示が異なります。 概要 味噌, 関連食文化 ...味噌 麹味噌(左)、赤味噌(中央)、合せ味噌(右)関連食文化 日本料理テンプレートを表示閉じる
味噌(みそ)は、大豆や米、麦等の穀物に、塩と麹を加えて発酵させて作る発酵食品で、日本の伝統的な食品の一つである。日本料理(和食)の代表的な材料として、日本国外にも知られている[1]。ペースト状であることが多く、液体調味料である醤油などに比べると粘度がある。 この項目に含まれる文字「噌」は、オペレーティングシステムやブラウザなどの環境により表示が異なります。 概要 味噌, 関連食文化 ...味噌 麹味噌(左)、赤味噌(中央)、合せ味噌(右)関連食文化 日本料理テンプレートを表示閉じる